Utensilio usado en cocina para machacar distintas sustancias. Se fabrican en madera, metal, cerámica y piedra. Consta de un recipiente más o menos profundo, a manera de vaso (que es propiamente el mortero) y un utensilio usado para macerar los ingredientes en él, que recibe el nombre de mano y puede ser también de diversos materiales, aunque pre...
Utensilio usado en cocina para machacar distintas sustancias. Se fabrican en madera, metal, cerámica y piedra. Consta de un recipiente más o menos profundo, a manera de vaso (que es propiamente el mortero) y un utensilio usado para macerar los ingredientes en él, que recibe el nombre de mano y puede ser también de diversos materiales, aunque preferiblemente pesado para facilitar el trabajo.
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El mortero es uno de los utensilios de cocina más antiguos; en su gama de utensilios para preparación de alimentos Lacor combina la tradición con los nuevos materiales.
Mortero de granito pesado y bien balanceado. Perfecto para moler y triturar de manera rigurosa.
Mortero de granito pesado y bien balanceado. Perfecto para moler y triturar sin esfuerzo.
El mortero es uno de los utensilios de cocina más antiguos; en su gama de utensilios para preparación de alimentos Lacor combina la tradición con los nuevos materiales.
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