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Complemento para trabajar con los distintos modelos de coladores chinos de la marca Lacor.
La mano, similar a la mano del mortero pero de forma cónica para encajar perfectamente con la forma del colador, es el complemento idóneo para trabajar con los coladores chinos: al moverla alrededor de las paredes del chino ayuda a colar la preparación y presiona los sólidos, extrayendo todos sus jugos y aprovechando hasta la última gota del líquido, salsa o crema, con todo su sabor.
Esta mano, fabricada en madera de haya (que se ha utilizado tradicionalmente en la cocina por su resistencia y porque no desprende sabor; además es una madera ecológica y sostenible), tiene una longitud de 25 cm.
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