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Tapa policarbonato de Lacor

LACOR LACOR

Nuevo

La tapa policarbonato de Lacor es un producto indispensable en nuestra cocina.

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En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.

Esta tapa para cubeta Gastronorm está fabricada en policarbonato. Las cubetas fabricadas con este material son ligeras, indeformables y apilables. El policarbonato es un material apto para uso en procesos de refrigeración, congelación y distribución de alimentos, y utilizable en microondas. Las cubetas Gastronorm fabricadas en policarbonato son utilizables en condiciones extremas, de -100º a +138º. Son higiénicas, fácilmente lavables y aptas para uso en lavavajillas. Al ser totalmente transparentes su contenido se reconoce inmediatamente.

En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las tapas de cubetas GN en policarbonato:

Referencia

Cubeta GN

Medida (mm)

66901P

1/1

530 x 325

66902P

1/2

265 x 325

66903P

1/3

176 x 325

66904P

1/4

265 x 162

66906P

1/6

176 x 162

66909P

1/9

176 x 108

 

La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…

El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:

GN1/1 : 530 × 325 mm

GN1/2 : 325 × 265 mm

GN1/3 : 325 × 176 mm

GN1/4 : 265 × 162 mm

GN1/6 : 176 × 162 mm

GN1/9 : 108 × 176 mm

GN2/1 : 650 × 530 mm

GN2/3 : 354 × 325 mm

GN2/4 : 156 x 530 mm

Además de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)

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4.7 /5

Basado en 3 opiniones del cliente

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Antonio D. publicado el 04/08/2020 tras la compra hecha el 15/07/2020

4/5

Al igual que la cubeta el comportamiento es bueno. Tuve que hacer un agujero para poner el roner y me costó bastante trabajo pero ha merecido la pena.

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Cesar G. publicado el 20/01/2020 tras la compra hecha el 06/01/2020

5/5

Satisfactoria

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Anonymous A. publicado el 15/09/2017 tras la compra hecha el 15/09/2017

5/5

Buen servicio Producto de acuerdo con lo expuesto. De buena calidad. Envió rápido, pago sin problemas y un servicio bueno. Hubo un mal entendido en el envio y enseguida me llamaron para aclararlo.

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