¡Precio rebajado! Sif?n crema aluminio black de lacor Expandir

Sifón crema aluminio black de Lacor

LACOR LACOR

Nuevo

Realice purés y cremas montadas, una gran variedad de mouses dulces y amargos, cremas y salsas, así como deliciosos postres en segundos.

Más detalles

32,18 €

IVA incluído

42,90 € IVA incluído

-25%

descuento bienvenida

Tienda de menaje líder... por calidad, precio y servicio

Pago seguro (Tarjeta Bancaria, PayPal, Reembolso, Transferencia...)

Envío gratis... pedidos superiores a 50 € de compra (península)

Garantía de satisfacción... más de 20000 clientes satisfechos

Basados en el mismo principio que los montadores de nata, los sifones pueden transformar en espuma casi cualquier mezcla líquida o semilíquida, dulce o salada, fría o caliente; ya se trate de purés, salsas, zumos, cremas o caldos. Su uso es muy simple: se llena el sifón con la mezcla, se enrosca el cabezal, se carga con cápsulas de N2O (óxido nitroso, inocuo para el ser humano), se agita, se deja reposar en el frigorífico o al baño maría (para calentarlo) y está listo para servir.

Los sifones permiten todo un mundo de usos en la cocina; se pueden conseguir cremas y espumas con una textura ligera y suave, tanto para complementar platos salados (entrantes, guarniciones) como para postres. Se pueden conseguir espumas frías a partir de gelatina, muy ligeras y con un sabor y un olor muy intensos; se pueden conseguir espumas frías a partir de productos grasos, más cremosas y pesadas, similares a una mousse; y se pueden conseguir espumas con claras claras de huevo (por ejemplo, añadiendo claras a un puré de verduras una crema de marisco).  En el caso de espumas veganas, sin claras ni lácteos, se preserva el sabor original de los alimentos y además se reduce el consumo de lípidos. 

Este sifón crema de Lacor está fabricado en aluminio, con lo que resulta ligero y manejable, y acabado con un elegante color negro. El cartucho ofrece un volumen de espuma hasta 4 veces mayor que el volumen de la mezcla introducida y está fabricado en acero para una mayor durabilidad.

Para evitar cualquier problema, recuerde respetar siempre las instrucciones de uso, respetar el límite de llenado y las temperaturas máximas para usos al baño maría. Para evitar obstrucciones en el sifón, se debe colar siempre el preparado antes de introducirlo. Aunque el cuerpo es apto para lavavajillas, el cabezal debe ser lavado a mano para asegurarse de liberar todos los orificios.

El contenido del sifón refrigerarse hasta dos semanas.

Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

5 /5

Basado en 1 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Ordenar opiniones por :

Xavi C. publicado el 15/01/2021 tras la compra hecha el 27/11/2020

5/5

Era para un regalo y ha gustado mucho. Funciona sin problemas y tiene buenos acabados.

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 0