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El sifón para crema permite crear texturas que hasta hace poco solo estaban al alcance de los grandes cocineros.
Un sifón para crema y espumas consiste en un montador de nata al que se le incorpora aire comprimido mediante cargas de N2O. Se puede convertir en espuma casi cualquier mezcla (en forma de puré, salsa, zumo, crema o caldo), dulce o salada y fría o caliente, de forma sencilla: llenar el sifón con la mezcla deseada, enroscar el cabezal, cargarlo con las cápsulas de N2O, agitarlo, dejarlo reposar en el frigorífico o al baño maría y listo.
Los dos modelos de sifón que ofrece Lacor, en acero inoxidable y aluminio, se cargan con estas botellas de 8 gramos, fabricadas en acero y compatibles también con otras marcas del mercado.
Las botellas de N2O para sifón deben usarse únicamente para consumo alimentario; un uso incorrecto puede ser peligroso. No inhalar, y mantener fuera del alcance los niños. Almacénelas en lugar fresco y seco (máx. 50ºC)
Las botellas de N2O para sifón se pueden adquirir en packs de 10 o 24 unidades; puede seleccionar el pack que desee en el desplegable al lado de la fotografía.
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Angel H. publicado el 04/12/2022 tras la compra hecha el 14/11/2022
muy bueno el precio y el pedido en general.
ALEJANDRO VLADIMIR P. publicado el 05/05/2022 tras la compra hecha el 14/03/2022
genial
Cliente anónimo publicado el 07/09/2021 tras la compra hecha el 22/08/2021
Botellas de gas para sifón de hacer nata. Perfectas.
Cliente anónimo publicado el 15/01/2021 tras la compra hecha el 27/11/2020
Cargas de N2O, sin más.
Cliente anónimo publicado el 15/06/2020 tras la compra hecha el 23/05/2020
Precio bueno
Cliente anónimo publicado el 03/10/2019 tras la compra hecha el 20/09/2019
bien embalado, todo ok
Cliente anónimo publicado el 10/07/2019 tras la compra hecha el 30/06/2019
Buen producto.
Cliente anónimo publicado el 10/07/2019 tras la compra hecha el 29/06/2019
Buen producto
Cliente anónimo publicado el 14/02/2019 tras la compra hecha el 08/01/2019
Buena pero algo lento en envío
Cliente anónimo publicado el 03/02/2019 tras la compra hecha el 28/01/2019
Muy buena
Cliente anónimo publicado el 19/01/2019 tras la compra hecha el 10/12/2018
Vienen sin etiquetar
Cliente anónimo publicado el 11/01/2019 tras la compra hecha el 28/12/2018
Buen producto a buen precio
Cliente anónimo publicado el 28/12/2018 tras la compra hecha el 20/12/2018
Todo perfecto es lo que buscaba
Cliente anónimo publicado el 20/04/2018 tras la compra hecha el 05/04/2018
Satisfactorio.
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