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La sartén Eco-Chef con fondo pertenece a la línea de sartenes antiadherentes que Lacor pone a disposición de los profesionales de la hostelería.
La sartén Eco-Chef con fondo está fabricada en aluminio, material muy buen conductor del calor (calentamiento rápido y uniformemente repartido) y muy ligero (reduce el peso y facilita el manejo de los útiles de cocina).
El interior de la sartén está provisto de recubrimiento antiadherente cerámico. A diferencia de los antiadherentes convencionales de teflón, el recubrimiento cerámico es ecológico ya que en su fabricación no se utiliza PFOA (ácido perfluoroctánico); se reducen las emisiones de CO2a la atmósfera y es más respetuoso con el medio ambiente.
Además, estos recubrimientos de cerámica son totalmente inocuos para la salud, no contienen metales pesados y son muy resistentes a altas temperaturas, a rasguños y al desgaste producido por el uso.
La sartén Eco-Chef con fondo tiene fondo termodifusor que favorece el ahorro de energía y una cocción uniforme y permite utilizarla en cocinas de inducción.
Este producto es apto para su uso en:
- Cocinas eléctricas
- Cocinas de gas
- Cocinas de inducción
- Cocinas vitrocerámicas
Producto apto para lavavajillas.
La sartén Eco-Chef de Lacor se fabrica en 8 capacidades; podrá seleccionar la que desee en el desplegable al lado de la fotografía. Para ayudarle en su elección le ofrecemos las medidas correspondientes:
Diámetro (cm) | Altura (cm) |
18 | 3,8 |
20 | 4 |
22 | 4 |
24 | 4.5 |
26 | 4.5 |
28 | 4.5 |
32 | 4.7 |
36 | 5.5 |
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