Dentro de su gama de productos para repostería Lacor presenta esta sierra sueca ideada para obradores de pastelería-repostería.
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Disponible el: 14/10/2015
La sierra sueca de 3 cortes permite obtener cortes precisos para relleno de tartas y bizcochos, regulables en altura.
La sierra sueca de 3 cortes está fabricada en acero inoxidable, material que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales, es liso, no poroso y muy higiénico, de fácil limpieza y no altera el sabor de los alimentos.
Las medidas de esta sierra sueca son 53 x 23 cm, lo que permite su utilización con planchas de bizcocho de gran tamaño.