En la gama de utensilios para preparación de alimentos que ofrece Lacor podrá encontrar modelos y tamaños adecuados para uso profesional o doméstico.
El chino es un colador cónico muy eficaz para filtrar caldos, cremas o salsas separando las partes sólidas y, gracias a sus finos agujeros, eliminando los grumos, consiguiendo texturas suaves y delicadas.
Está fabricado está fabricado en acero inoxidable, material que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (*), y no transmite sabores extraños a los alimentos.
Este colador chino se fabrica en 2 diámetros distintos (16 y 20 cm); puede seleccionar el tamaño adecuado para usted en el desplegable al lado de la fotografía.
En nuestra página podrá adquirir la mano (en madera o polietileno) para trabajar con el colador chino.
(*) Apto para lavavajillas; si no va a lavarlo inmediatamente, se recomienda pasarlo bajo el grifo para evitar que los restos se sequen en los agujeros.
