Lacor cuenta con una amplia gama de utensilios para preparación de repostería, entre los que tanto profesionales como aficionados encontrarán los adecuados. Conozca el cedazo con 4 mallas intercambiables.
La repostería está de moda. Preparar recetas dulces, tanto postres tradicionales como novedades importadas, se convierte en algo adictivo: es relajante, se practica en compañía porque siempre se encuentran ayudantes (los pequeños de la casa se apuntan encantados) y los resultados no defraudan. Tampoco hace falta una gran inversión: no se necesitan ingredientes caros ni exóticos, y encontrará muchos utensilios y accesorios asequibles para dar un toque especial a sus preparaciones.
Para ayudarle a conseguir los mejores resultados, Lacor le ofrece este cedazo con 4 mallas intercambiables. Un cedazo o tamiz permite separar las partículas más grandes de las pequeñas, o separar las partículas que tienden a apelmazarse; tamizando la harina le entrará aire, quedará más suelta y ligera y el resultado será una masa más esponjosa. Encontrará más utilidades a su cedazo o tamiz: repartir azúcar glass o cacao homogéneamente sobre tartas o bizcochos para decorarlos; y también en sus platos salados: esparcir pan rallado para rebozados, o tamizar la harina para preparar bechamel sin grumos.
El cedazo con 4 mallas intercambiables está fabricado en acero inoxidable, material que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos.
El grosor de los orificios de cada una de las 4 mallas de este tamiz es de 8 orificios/pulgada 12 orificios/pulgada 22 orificios/pulgada 40 orificios pulgada. Con un solo aro podrá utilizar cada malla según la receta que vaya a preparar.
Este cedazo con 4 mallas intercambiables se fabrica en 3 tamaños de diámetro: 20 23 25 cm. Puede seleccionar el tamaño adecuado para usted en el desplegable al lado de la fotografía.
