Tenedor profesional de Lacor

La serie de utensilios de cocina Profesional de Lacor ofrece un diseño y acabados pensados para ofrecer un buffet profesional con sus piezas monobloc de acero inoxidable 18/10. Diseño, comodidad y elegancia para cuidar hasta el último detalle.

Todas las piezas de la serie Profesional están fabricadas en acero inoxidable 18/10 (18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados.

El tenedor Profesional tiene una capacidad de 150 ml, y unas medidas de 10 x 37 cm.

En nuestra página podrá adquirir un juego de cocina formado por este tenedor y 5 piezas más de la serie Profesional (cacillo, espumadera, espátula perforada, cuchara lisa y cacillo para salsa), con soporte de pie giratorio o soporte de pared.

Lacor Menaje Profesional S.L.

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Los principales cambios que ha afrontado Lacor, van en línea con una constante evolución de las distintas áreas de apoyo y negocio: diseño, producción, logística y administración. Este proceso de innovación sitúa a la empresa de Bergara a la cabeza del sector. 

Catalogado por muchos como el fabricante que puede colmar los deseos de los amantes de la gastronomía y la buena mesa, Lacor cubre las necesidades tanto para el hogar como para un hotel de 5 estrellas o el más lujoso de los restaurantes. Dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar. 

Considerado como uno de los fabricantes líderes en el mundo como fabricante líder en el mundo Lacor Menaje Profesional, SL es la marca de referencia para los mejores cocineros del mundo. Chefs que buscan calidad, y encuentran en firma de Bergara.

Con presencia comercial en los 5 continentes Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, que le serán de total satisfacción. Desde menaje de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cubertería, limpieza, cafetería y pequeño electrodoméstico. 

Fábrica de Lacor

La fábrica de Lacor cuenta con unas modernas instalaciones y una superficie de 15.000 metros cuadrados.

La moderna fábrica de Bergara está especializada en diferentes tecnologías de producción que le permiten ofrecer unos artículos de alta calidad y durabilidad. Cabe destacar los siguientes:

•   Embutición profunda, con sistemas de embutición por tres efectos.


•   Repulsado con máquinas con tecnología cnc


•   Soldadura por impacto (impact welding) con prensas de hasta 2.500 toneladas de potencia.


•   Pulido por medio de máquinas automáticas.


•   Manipulación por medio de robots.


•   Aplicación de recubrimientos antiadherentes. Se aplican diferentes antiadherentes (cerámicos, Ptfe), todos ellos libres de Pfoa.

La capacidad de producción se podría diferenciar por diferentes aspectos:

Materiales utilizados por Lacor en la fabricación de sus productos.

•   Acero inoxidable 18/10


•   Aluminio


•   Acero común


•   Materiales especiales (triplac, etc).


•   Otros

Forma y dimensión de las piezas.

•   Cilíndricas desde diámetro 120 mm hasta diámetro 600 mm.


•   Rectangulares


•   Ovaladas

Hoy en día Lacor cuenta con una capacidad productiva anual superior a los 3 millones de piezas y una plantilla de 50 profesionales (con larga experiencia y conocimientos técnicos) que mediante medios de gestión modernos (Lean Production, grupos auto gestionados, etc) logran una optimización de los procesos, reduciendo todo aquello que no aporta valor al cliente.

La empresa cuenta con un sistema de calidad ISO 9001 certificado por la TUV-Rheinland, y un sistema de seguridad laboral auditado.