Olla recta con tapa chef-classic de Lacor

La batería de cocina Chef-Classic de Lacor está conformada por piezas de altísima calidad orientadas a un uso profesional. Está íntegramente fabricada en acero inoxidable 18/10 (de mayor calidad y durabilidad que el acero inox convencional), tanto los cuerpos como las asas y los mangos. Es extremadamente resistente contra la corrosión, la oxidación, los ácidos y la sal. Las piezas tienen un grosor entre 0.7 y 1.2 mm que garantizan una gran resistencia ante todo tipo de imprevistos. 

Los acabados son mates, tanto el interior como el exterior. Los mangos y las asas son resistentes y ergonómicos y permiten sujetar fácilmente las piezas.

Las piezas de la batería Chef-Classic tienen un termodifusor capsulado de tipo sándwich (con dos capas de acero y una de aluminio), para absorber totalmente las calorías. Se trata de productos válidos para cocinas de todo tipo: inducción, vitro, gas y eléctrica y aptas para introducir en el horno. Las piezas con diámetro de 60 cm no funcionan con inducción.

Se trata de piezas higiénicas que permiten una limpieza fácil, tanto por el fondo como por las asas, de forma que se evita la acumulación de restos. 

La olla recta con tapa Chef-Classic de Lacor está disponible en las siguientes capacidades:

Lacor Menaje Profesional S.L.

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Los principales cambios que ha afrontado Lacor, van en línea con una constante evolución de las distintas áreas de apoyo y negocio: diseño, producción, logística y administración. Este proceso de innovación sitúa a la empresa de Bergara a la cabeza del sector.

Catalogado por muchos como el fabricante que puede colmar los deseos de los amantes de la gastronomía y la buena mesa, Lacor cubre las necesidades tanto para el hogar como para un hotel de 5 estrellas o el más lujoso de los restaurantes. Dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

Considerado como uno de los fabricantes líderes en el mundo como fabricante líder en el mundo Lacor Menaje Profesional, SL es la marca de referencia para los mejores cocineros del mundo. Chefs que buscan calidad, y encuentran en firma de Bergara.

Con presencia comercial en los 5 continentes Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, que le serán de total satisfacción. Desde menaje de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cubertería, limpieza, cafetería y pequeño electrodoméstico.

Fábrica de Lacor

La fábrica de Lacor cuenta con unas modernas instalaciones y una superficie de 15.000 metros cuadrados.

La moderna fábrica de Bergara está especializada en diferentes tecnologías de producción que le permiten ofrecer unos artículos de alta calidad y durabilidad. Cabe destacar los siguientes:

• Embutición profunda, con sistemas de embutición por tres efectos.


• Repulsado con máquinas con tecnología cnc


• Soldadura por impacto (impact welding) con prensas de hasta 2.500 toneladas de potencia.


• Pulido por medio de máquinas automáticas.


• Manipulación por medio de robots.


• Aplicación de recubrimientos antiadherentes.Se aplican diferentes antiadherentes (cerámicos, Ptfe), todos ellos libres de Pfoa.

La capacidad de producción se podría diferenciar por diferentes aspectos:

Materiales utilizados por Lacor en la fabricación de sus productos

• Acero inoxidable 18/10


• Aluminio


• Acero común


• Materiales especiales (triplac, etc).


• Otros

Forma y dimensión de las piezas

• Cilíndricas desde diámetro 120 mm hasta diámetro 600 mm.


• Rectangulares


• Ovaladas

Hoy en día Lacor cuenta con una capacidad productiva anual superior a los 3 millones de piezas y una plantilla de 50 profesionales (con larga experiencia y conocimientos técnicos) que mediante medios de gestión modernos (Lean Production, grupos auto gestionados, etc) logran una optimización de los procesos, reduciendo todo aquello que no aporta valor al cliente.

La empresa cuenta con un sistema de calidad ISO 9001 certificado por la TUV-Rheinland, y un sistema de seguridad laboral auditado.

Catálogo de productos de Lacor

• Lacor cuenta con un amplio catálogo de productos que permiten cubrir todas las necesidades en la cocina más exigente.


• Menaje: baterías profesionales, baterías domésticas, ollas a presión, sartenes, rustideras y paelleras.


• Utensilios: juegos de cocina, artículos de preparación, básculas y termometros.


• Mesa: bandejas, melamina, servicio mesa, pinzas, cafetería, termos, bar-bodega, portamenús.


• Corte: corte. Buffet: chafing dish + buffet.


• Gastronorm: cubetas, transporte - estanterías, cestas, almacenamiento-limpieza.


• Repostería: preparación - repostería, moldes - aros.


• Pequeño electrodoméstico: eléctrico.

8 razones para elegir Lacor

1. Innovación continua de sus productos.


2. Servicio global que ofrece una verdadera ventaja competitiva a nuestros clientes.


3. Trabajo diario para reducir el impacto medioambiental de su actividad.


4. Flexibilidad y la capacidad de adaptación que convierte a Lacor en una empresa muy ágil para dar soluciones a cualquier requerimiento de nuestros clientes.


5. Empresa con espíritu internacional y de crecimiento continuado pero apoyado en la estabilidad propia.


6. Mecanismos de contacto para ofrecer soluciones a problemas.


7. Respetuosos con su entorno, clientes y proveedores así como con trabajadores y colaboradores.


8. Máxima optimización de recursos con el fin de conseguir productos acabados de alta calidad que se puedan comercializar a un precio justo para el consumidor final.