¡Precio rebajado! M?quina de vac?o home 110w de lacor Expandir

Máquina de vacío home 110w de Lacor

LACOR LACOR

69050

Nuevo

Lacor dispone de la única máquina de envasado al vacío doméstica con calidad profesional: triplica la vida todo tipo de alimentos sólidos: carne, pescado, verdura, con el máximo ahorro.

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66,45 €

IVA incluído

88,60 € IVA incluído

-25%

Tienda de menaje líder... por calidad, precio y servicio

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El envasado al vacío es un método que puede alargar notablemente la conservación de los alimentos perecederos, basado en la extracción del aire y el sellado del recipiente donde se han envasado los productos. La máquina de vacío HOME aporta todas las ventajas de este envasado mientras se adapta a las necesidades del hogar.

Ventajas del envasado al vacío:

  • Es un método de almacenamiento más higiénico.
  • Dada la ausencia de oxígeno, se anula la oxidación y se evita el desarrollo de microorganismos.
  • El tiempo de conservación es mucho más amplio, y también el tiempo que se mantendrán intactos el sabor y la textura. 
  • Si se congela, un alimento envasado al vacío está protegido del contacto directo con el hielo, con lo que se evita la formación de cristales y la aparición de olores o sabores extraños.
  • Ahorro económico, ya que permite comprar alimentos en oferta y evita su caducidad.
  • Ahorro de tiempo, puesto que se pueden envasar alimentos ya cocinados para ser usados cuando más convenga.
  • Para amantes de la cocina y las innovaciones, la máquina de vacío es perfecta como método de aislamiento para cocciones a baja temperatura que mantengan todo el sabor y consigan texturas diferentes, más melosas, en los alimentos.

Indicaciones:

La máquina de vacío HOME no debe usarse para envasar productos líquidos, ya que podrían dañar el aparato. Se debe limitar a los productos sólidos, o bien a líquidos que hayan sido congelados por completo previamente.

Existen juegos de bolsas o bobinas fabricadas específicamente para su uso con la máquina de vacío HOME de Lacor. El uso de bolsas de otros fabricantes podría presentar un funcionamiento incorrecto, a causa de las diferencias en el sistema de sellado.

La máquina de vacío HOME tiene un funcionamiento muy simple. Para su uso debe estar situada sobre una superficie plana y separada de fuentes intensas de calor. Si va a utilizar una bobina de plástico en lugar de una bolsa, córtela con unas tijeras según la longitud deseada, siguiendo una línea recta. Luego se sella uno de sus lados situándolo en la máquina, cerrando la tapa (asegurándose de que queda bloqueada) y pulsando el botón SEAL ONLY. Cuando se apague la luz el sellado habrá concluido y puede abrir la tapa usando los botones de apertura. El proceso es, por lo demás, idéntico al que sería usando una bolsa.

Tanto en bolsas como bobinas, sólo debe introducir en ella alimentos secos. El lado abierto debe debe colocarse dentro de la máquina de vacío, entre la boquilla de succión y la almohadilla de vacío inferior. Se cierra la tapa hasta que quede bloqueada y se pulsa el botón VACUUM & SEAL. Cuando se apague la luz que marca el proceso de vacío, se encenderá otra que anunciará el sellado. Cuando se apague esta segunda luz podrá abrir la tapa con los botones de apertura laterales.

Si necesita cancelar la operación, pulse el botón STOP y la máquina se detendrá de inmediato.

Con la envasadora al vacío Home de Lacor se incluyen 10 bolsas de 20x30 cm

La máquina de vacío HOME puede usarse con recipientes para vacío específicos mediante la utilización de un adaptador (Set 3 botes Vacío Hogar). Para ello, tras introducir el alimento en el recipiente y cerrar la tapa, se introduce el extremo del adaptador en la boquilla de succión que se encuentra dentro de la máquina, y el otro extremo se sitúa en el centro de la tapa del recipiente. Se pulsa el botón VACUUM & SEAL y se presiona el extremo del adaptador situado en la tapa. Duante el proceso de vacío se encenderá una luz; cuando se apague, se puede extraer el extremo del adaptador de la boquilla. Para abrir un recipiente en vacío, se gira el mando situado sobre la tapa en sentido horario.

Características técnicas:

  • Potencia: 110W
  • Poder de succión: 9 lmp
  • Máximo vacío (mmHg/Kpa/bar): 600 / 80 /0.8
  • Ancho máximo de la bolsa: 280 mm
  • Dimensiones: 360 x 85(h) x 150 mm
  • Peso: 1.86 kg

Seguridad y mantenimiento:

Para su limpieza, la máquina de vacío HOME debe estar desenchufada. No puede sumergirse en agua ni usar productos agresivos ni clorados, será suficiente con un paño húmedo.

La máquina de vacío HOME no requiere de mantenimiento específico. Si las almohadillas de vacío, la cinta de teflón o el cierre de goma se deterioran, se puede solicitar un repuesto al correo electrónico indicado en nuestra página.

Lacor


Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hostelería y menaje para el hogar cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Lacor Bergara desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.


Los principales cambios que ha afrontado Lacor, van en línea con una constante evolución de las distintas áreas de apoyo y negocio: diseño, producción, logística y administración. Este proceso de innovación sitúa a la empresa de Bergara a la cabeza del sector.


Catalogado por muchos como el fabricante que puede colmar los deseos de los amantes de la gastronomía y la buena mesa, Lacor cubre las necesidades tanto para el hogar como para un hotel de 5 estrellas o el más lujoso de los restaurantes. Dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.


Considerado como uno de los fabricantes líderes en el mundo como fabricante líder en el mundo Lacor Menaje Profesional, SL es la marca de referencia para los mejores cocineros del mundo. Chefs que buscan calidad, y encuentran en firma de Bergara.


Con presencia comercial en los 5 continentes Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, que le serán de total satisfacción. Desde menaje de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cubertería, limpieza, cafetería y pequeño electrodoméstico.


¿Por qué elegir Lacor?


La fábrica de Lacor Bergara cuenta con unas modernas instalaciones y una superficie de 15.000 metros cuadrados.


La moderna fábrica de Bergara está especializada en diferentes tecnologías de producción que le permiten ofrecer unos artículos de alta calidad y durabilidad. Cabe destacar los siguientes:



  • Embutición profunda, con sistemas de embutición por tres efectos.

  • Repulsado con máquinas con tecnología cnc

  • Soldadura por impacto (impact welding) con prensas de hasta 2.500 toneladas de potencia.

  • Pulido por medio de máquinas automáticas.

  • Manipulación por medio de robots.

  • Aplicación de recubrimientos antiadherentes.Se aplican diferentes antiadherentes (cerámicos, Ptfe), todos ellos libres de Pfoa.


La capacidad de producción se podría diferenciar por diferentes aspectos:


¿Qué materiales utiliza Lacor en la fabricación de menaje hostelería?



  • Acero inoxidable 18/10

  • Aluminio

  • Acero común

  • Materiales especiales (triplac, etc).

  • Otros


¿Qué formas y dimensiones nos ofrece Lacor menaje?



  • Cilíndricas desde diámetro 120 mm hasta diámetro 600 mm.

  • Rectangulares

  • Ovaladas


Hoy en día Lacor cuenta con una capacidad productiva anual superior a los 3 millones de piezas y una plantilla de 50 profesionales (con larga experiencia y conocimientos técnicos) que mediante medios de gestión modernos (Lean Production, grupos auto gestionados, etc) logran una optimización de los procesos, reduciendo todo aquello que no aporta valor al cliente.


La empresa cuenta con un sistema de calidad ISO 9001 certificado por la TUV-Rheinland, y un sistema de seguridad laboral auditado.


¿Cuál es su catálogo de productos?



  • Lacor cuenta con un amplio catálogo de productos que permiten cubrir todas las necesidades en la cocina más exigente.

  • Menaje: baterías profesionales, baterías domésticas, ollas a presión, sartenes, rustideras y paelleras.

  • Utensilios: juegos de cocina, artículos de preparación, básculas y termometros.

  • Mesa: bandejas, melamina, servicio mesa, pinzas, cafetería, termos, bar-bodega, portamenús.

  • Corte: corte. Buffet: chafing dish + buffet.

  • Gastronorm: cubetas, transporte - estanterías, cestas, almacenamiento-limpieza.

  • Repostería: preparación - repostería, moldes - aros.

  • Pequeño electrodoméstico: eléctrico.


9 razones de compra



  1. Innovación continua de sus productos.

  2. Servicio global que ofrece una verdadera ventaja competitiva a nuestros clientes.

  3. Trabajo diario para reducir el impacto medioambiental de su actividad.

  4. Flexibilidad y la capacidad de adaptación que convierte a Lacor en una empresa muy ágil para dar soluciones a cualquier requerimiento de nuestros clientes.

  5. Empresa con espíritu internacional y de crecimiento continuado pero apoyado en la estabilidad propia.

  6. Mecanismos de contacto para ofrecer soluciones a problemas.

  7. Respetuosos con su entorno, clientes y proveedores así como con trabajadores y colaboradores.

  8. Máxima optimización de recursos con el fin de conseguir productos acabados de alta calidad que se puedan comercializar a un precio justo para el consumidor final.

  9. Las mejores tiendas de menaje y de utensilios de cocina ofrecen sus productos.