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Fabricado en material plástico, el cuchillo corta verduras de Lacor es muy útil a la hora de cortar y trabajar con verduras, hortalizas y ensaladas. ¿Qué ventajas tiene este cuchillo cortaverduras?
Por un lado, muchas veces nos han dicho que la lechuga y otras verduras que contienen mucha agua deben cortarse con las manos y no con un cuchillo. Los cortes hechos con cuchillos metálicos aceleran la oxidación del vegetal, lo que afea el aspecto de las ensaladas y contribuye a la pérdida de propiedades nutritivas. Con el cuchillo cortaverduras de plástico se reduce la oxidación, a la vez que se consiguen cortes más simétricos o tipo juliana, que no se pueden lograr con las manos.
Por otro lado, generalmente, los cuchillos de filo tienden a desafilarse cortando verduras, pan, etc. Este cuchillo cortaverduras, al ser de plástico, no se desafila. Deje sus cuchillos metálicos para otros usos, prolongando su duración.
Tamaño: 18 cm.
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