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Cubeta GN polipropileno 1/2 de Lacor

LACOR LACOR

Nuevo

Lacor presenta una completa gama de cubetas Gastronorm. Producto para uso profesional en hostelería y restauración.

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Cubeta GN 1/2 polipropileno

En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.

Esta cubeta Gastronorm está fabricada en polipropileno, material plástico apto para uso alimentario y caracterizado por su estabilidad tanto frente a productos alcalinos como ácidos. Las cubetas fabricadas con polipropileno son utilizables en temperaturas comprendidas entre -40ºC y 70ºC. El polipropileno es un material apto para uso en procesos de refrigeración, preparación y distribución de alimentos. Las cubetas fabricadas con este material son ligeras y apilables; las tapas de estas cubetas de polipropileno permiten su cierre hermético. Las cubetas Gastronorm fabricadas en polipropileno son higiénicas, aptas para uso en lavavajillas.

En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las cubetas GN 1/2 en polipropileno (265 x 325 mm):

Referencia

Altura (mm)

Capacidad (l)

66265H

65

4.20

66210H

100

8.00

66215H

150

9.90

66220H

200

11.60

La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…

El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:

GN1/1 : 530 × 325 mm

GN1/2 : 325 × 265 mm

GN1/3 : 325 × 176 mm

GN1/4 : 265 × 162 mm

GN1/6 : 176 × 162 mm

GN1/9 : 108 × 176 mm

GN2/1 : 650 × 530 mm

GN2/3 : 354 × 325 mm

GN2/4 : 156 x 530 mm

Además de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)

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Joan L. publicado el 07/07/2020 tras la compra hecha el 19/06/2020

5/5

Muy buena calidad.

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Jesús P. publicado el 29/11/2019 tras la compra hecha el 14/11/2019

4/5

Es el producto que esperaba una buena calidad a un precio justo

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Manuel G. publicado el 05/02/2019 tras la compra hecha el 28/01/2019

4/5

Perfecto

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Anonymous A. publicado el 31/08/2018 tras la compra hecha el 21/08/2018

5/5

Todo genial

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