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Mandolina inoxidable luxe con 5 cuchillas de Lacor

LACOR LACOR

60332

Nuevo

La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas de Lacor es un producto profesional de alta calidad; un diseño funcional y seguro para los mejores resultados.

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La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas de Lacor es un producto de alta calidad dirigido a profesionales y a quienes valoren el cuidado y la presentación en sus platos.

En las cocinas profesionales la mandolina es una herramienta de trabajo tan habitual como el cuchillo. Es el instrumento ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes, permite hacercortes perfectosymuy variadosque son imposibles de realizar con el cuchillo: láminas finísimas de verduras, hortalizas o patatas, cortes acanalados o enrejados, juliana o paja, ondulados, en bastones que mejoran mucho la presentación de un plato. Muchas incorporan cuchillas para rallado (queso, chocolate)

Normalmente las mandolinas constan de dos piezas, una base fija que incorpora una cuchilla (normalmente incluyen varios tipos intercambiables y con ajuste de grosor de corte) y una parte móvil en la que se coloca el alimento; al deslizarlo pasa sobre la cuchilla que realiza el corte. Para mayor seguridad suelen incluir un protector para la mano.

La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas deLacor es de acero inoxidable, lavable en lavavajillas. Para mayor seguridad cuenta con empuñadura y pulsador, y sus patas, antideslizantes, son plegables.

Esta mandolina Inox Luxe incluye 5 cuchillas, con un espesor de corte regulable de 0 a 12 mm:

  • cuchilla lisa
  • cuchilla ondulada
  • cuchilla láminas 9,5 mm
  • cuchilla láminas5.5 mm
  • cuchilla láminas 2.5 mm

Las medidas de esta mandolina son 14 x 42 cm.

Precaución: NO deje la mandolina al alcance de los niños.

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Jesus R. publicado el 10/07/2019 tras la compra hecha el 29/06/2019

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Sencilla de usar y robusta

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