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Set botellas sifón n2o de Lacor

LACOR LACOR

Nuevo

El sifón para crema permite crear texturas que hasta hace poco solo estaban al alcance de los grandes cocineros.

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Set botellas sifón n2o de Lacor

Set botellas sifón n2o de Lacor

El sifón para crema permite crear texturas que hasta hace poco solo estaban al alcance de los grandes cocineros.

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Un sifón para crema y espumas consiste en un montador de nata al que se le incorpora aire comprimido mediante cargas de N2O. Se puede convertir en espuma casi cualquier mezcla (en forma de puré, salsa, zumo, crema o caldo), dulce o salada y fría o caliente, de forma sencilla: llenar el sifón con la mezcla deseada, enroscar el cabezal, cargarlo con las cápsulas de N2O, agitarlo, dejarlo reposar en el frigorífico o al baño maría y listo.

Los dos modelos de sifón que ofrece Lacor, en acero inoxidable y aluminio, se cargan con estas botellas de 8 gramos, fabricadas en acero y compatibles también con otras marcas del mercado.

Las botellas de N2O para sifón debn usarse únicamente para consumo alimentario; un uso incorrecto puede ser peligroso. No inhalar, y mantener fuera del alcande los niños. Almacénelas en lugar fresco y seco (máx. 50ºC)

Las botellas de N2O para sifón se pueden adquirir en packs de 10 o 24 unidades; puede seleccionar el pack que desee en el desplegable al lado de la fotografía.

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.


Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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